Alerta en Jaén por cambio climático: sequías y estrés afectan cultivos de olivos

Preocupación en el sector del olivar por el impacto del cambio climático

El sector del olivar en Jaén se encuentra en alerta debido al impacto del cambio climático en los cultivos. Según expertos, el estrés hídrico causado por cinco años de sequía ha afectado gravemente a los olivos, poniendo en riesgo la producción de aceite de oliva en la región. A pesar de las recientes lluvias beneficiosas, la situación sigue siendo preocupante y no se pueden hacer proyecciones optimistas a largo plazo.

El presidente de COAG Jaén ha destacado que el olivar atraviesa dos momentos críticos que requieren una cantidad adecuada de agua para su producción: la floración en abril y la maduración en septiembre. Si bien las lluvias recientes han sido beneficiosas, la falta de agua en años anteriores ha dejado a los olivos en un estado de debilidad. Se ha observado una disminución en el número de entrenudos en los olivos de secano, lo que afecta directamente a la cantidad de aceitunas que pueden producir.

Impacto desigual en diferentes zonas de la región

Según los expertos, la campiña de la zona de Fuerte del Rey hasta Lahiguera y algunas zonas de Arjona son las más afectadas por el estrés hídrico. En particular, el olivar de riego que no ha recibido suficiente agua en los últimos años se encuentra en una situación crítica. La dependencia del riego en estas zonas las hace más vulnerables a los efectos del cambio climático, lo que pone en riesgo la producción de aceite de oliva en la región.

COAG Jaén ha señalado que es demasiado pronto para hacer previsiones sobre la cosecha, ya que factores como la floración, las heladas y el excesivo calor pueden afectar significativamente a la producción. Aunque se espera una cosecha media si las condiciones meteorológicas son favorables, la incertidumbre persiste en el sector del olivar.

Incertidumbre en la disponibilidad de aceite de oliva

En cuanto a la disponibilidad de aceite de oliva, la organización agraria ha advertido que, a pesar de las lluvias recientes, la situación sigue siendo delicada hasta que comience la próxima cosecha. La demanda de aceite de oliva de alta calidad se mantiene estable, a pesar de los aumentos de precio, lo que refleja la confianza de los consumidores en este producto básico de la dieta mediterránea. Sin embargo, la incertidumbre en la producción futura plantea desafíos para el sector del olivar en Jaén.

El impacto del cambio climático en los cultivos de olivar es una preocupación creciente para los agricultores y las autoridades en la región. A medida que el clima se vuelve más impredecible, la necesidad de medidas de adaptación y mitigación se vuelve cada vez más urgente. El sector del olivar en Jaén se enfrenta a desafíos significativos en un contexto de cambio climático, lo que subraya la importancia de la sostenibilidad y la resiliencia en la producción de aceite de oliva.