Precios de cena de Acción de Gracias caen un 5%

Los precios de la cena de Acción de Gracias en Estados Unidos: un alivio para los hogares

La celebración del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos es un evento que reúne a familias y amigos en torno a la mesa, donde el pavo y otros platillos son los protagonistas. Este año, los hogares estadounidenses experimentarán un respiro en sus finanzas, ya que los precios de la cena tradicional han disminuido un 5% en comparación con el año anterior. Este descenso en los costos marca la tercera caída consecutiva en los precios de la cena, lo que ha sido recibido con alivio por los consumidores.

Coste medio de la cena en 2025

Según datos de la Federación Americana de Oficinas Agrícolas (AFBF), el coste medio de una cena para diez personas se sitúa en 55,18 dólares (aproximadamente 47,80 euros). Este precio es el más bajo desde 2021 y representa un coste de 5,52 dólares por persona. En contraste, el año pasado, el precio medio de la cena alcanzó 58,08 dólares (50,30 euros), lo que significa una reducción significativa en el gasto de los hogares.

Este año, los estadounidenses pueden disfrutar de una cena de Acción de Gracias más asequible, aunque todavía enfrentan precios superiores a los de hace tres años.

A pesar de la disminución en los precios, es importante señalar que el coste de la cena de Acción de Gracias en 2025 sigue siendo un 17,6% más alto que en 2020, cuando el precio medio era de 46,90 dólares (40,62 euros). La economista de la AFBF, Faith Parum, ha destacado que, aunque los precios están disminuyendo, los consumidores aún no se han recuperado completamente de los aumentos significativos que llevaron a los precios a un récord histórico en 2022.

Factores detrás de la reducción de precios

Uno de los principales factores que ha contribuido a la reducción en el coste de la cena es la caída del 16,3% en el precio del pavo, que es el elemento central de la celebración. Este año, el precio medio del pavo se sitúa en 21,50 dólares (18,6 euros) por una pieza de 16 libras (7,3 kg). Históricamente, el pavo ha representado un porcentaje significativo del coste total de la cena, y en 2025, su proporción ha disminuido al 39%, la más baja desde el año 2000.

Parum ha comentado que es alentador observar esta disminución en el precio del pavo, ya que, a pesar de los desafíos que ha enfrentado la industria, como el impacto de la gripe aviar, la demanda general también ha disminuido. Esto sugiere que el pavo seguirá siendo una opción asequible para las familias que celebran el Día de Acción de Gracias.

Variación de precios en los ingredientes

La encuesta de la AFBF también revela que, entre los ingredientes típicos de una cena de Acción de Gracias, alrededor de la mitad han visto una disminución en sus precios. Esto incluye productos como los panecillos y el relleno, que se han abaratado gracias a la caída en los precios del trigo. Sin embargo, no todos los ingredientes han seguido esta tendencia. Las verduras frescas y las batatas han experimentado aumentos significativos, con incrementos del 61% y 37%, respectivamente.

Estos aumentos en el precio de las verduras y batatas se deben en gran parte a factores como los huracanes que han afectado la producción en Carolina del Norte, el mayor productor de batatas en el país, así como la escasez de mano de obra agrícola y el aumento de los salarios en el sector. A pesar de estos incrementos, es importante recordar que se trata de productos de bajo coste, por lo que incluso un aumento de unos pocos centavos puede influir drásticamente en la variación interanual.

La reducción en los precios de algunos ingredientes clave ha permitido que muchas familias se sientan más cómodas al planificar su cena de Acción de Gracias.

Diferencias regionales en los precios

La encuesta también ha revelado diferencias significativas en los precios de la cena de Acción de Gracias en diferentes regiones de Estados Unidos. Hay más de 10 dólares de diferencia entre la región con el coste más bajo y la más alta. En el Sur del país, el precio medio de la cena se sitúa en 50,01 dólares (43,3 euros), mientras que en el Medio Oeste es de 54,38 dólares (47,1 euros). En contraste, el Noreste tiene un precio medio de 60,82 dólares (52,7 euros), y el Oeste alcanza los 61,75 dólares (53,5 euros).

Estas variaciones regionales pueden influir en la forma en que las familias planifican sus celebraciones, ya que el coste de los ingredientes puede afectar la elección de los menús y la cantidad de comida que se prepara.

Perspectivas futuras para el mercado alimentario

A medida que los hogares se preparan para la cena de Acción de Gracias, los datos sobre los precios de los alimentos sugieren que el mercado alimentario está en un proceso de ajuste. La disminución de los precios de algunos productos puede ser una señal positiva para los consumidores, que han enfrentado un aumento constante en los costos de vida en los últimos años. Sin embargo, la incertidumbre sobre el futuro de la producción agrícola y los precios de los alimentos sigue presente.

Los consumidores deben estar atentos a las tendencias del mercado y a las condiciones climáticas que pueden afectar la producción de alimentos en el futuro. La capacidad de las familias para disfrutar de una cena de Acción de Gracias asequible dependerá de múltiples factores, incluidos los precios de los insumos, la disponibilidad de mano de obra y las condiciones del clima.

El impacto de la economía en las celebraciones familiares

La economía juega un papel crucial en la forma en que las familias celebran el Día de Acción de Gracias. Los cambios en los precios de los alimentos pueden influir en la cantidad de invitados que una familia decide invitar, así como en el tipo de menú que se elige. A medida que los precios fluctúan, las familias pueden optar por alternativas más asequibles o ajustar sus planes de gasto.

En este contexto, es esencial que los consumidores se informen sobre los precios y las tendencias del mercado para tomar decisiones informadas sobre sus celebraciones. La planificación anticipada y la comparación de precios pueden ayudar a las familias a maximizar su presupuesto y disfrutar de una cena memorable sin comprometer su bienestar financiero.

Conclusiones sobre la cena de Acción de Gracias 2025

A medida que se acerca el Día de Acción de Gracias, las familias estadounidenses pueden sentirse aliviadas por la disminución en los precios de la cena. Aunque el coste sigue siendo superior al de hace unos años, la tendencia a la baja en los precios de algunos ingredientes clave, como el pavo, ofrece una oportunidad para que las familias celebren sin preocuparse tanto por su presupuesto. Las diferencias regionales en los precios también resaltan la importancia de la planificación y la investigación al momento de organizar la cena.

Con un enfoque en la economía y las tendencias del mercado, las familias pueden disfrutar de una celebración significativa y asequible, recordando la importancia de la gratitud y la unión familiar en esta festividad tan especial.