Consumir exceso de pescado en embarazo puede afectar desarrollo cognitivo del bebé

Consumir demasiado pescado durante el embarazo podría afectar al desarrollo cognitivo del bebé, según un estudio

Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Valencia revela que consumir más pescado del recomendado durante el embarazo podría tener consecuencias negativas en el desarrollo cognitivo del bebé. Según los investigadores, la exposición a ciertos tóxicos presentes en el pescado, como el arsénico inorgánico y el metilmercurio, podría provocar alteraciones en el desarrollo del lenguaje de los hijos.

Efectos de los tóxicos en el desarrollo cognitivo

Los expertos explican que el arsénico inorgánico y el metilmercurio presentes en el pescado pueden promover el estrés oxidativo y provocar neuroinflamación, lo que afectaría las funciones cerebrales cruciales para el desarrollo del lenguaje. Además, los bifenilos policloratos con efecto dioxina y los bifenilos policloratos no similares a las dioxinas también podrían tener un impacto negativo en el desarrollo cognitivo de los niños, alterando procesos celulares en el cerebro y la homeostasis del calcio.

Según los investigadores, es fundamental seguir las recomendaciones de consumo de pescado durante el embarazo para garantizar un correcto desarrollo cognitivo de la descendencia. Asimismo, hacen hincapié en la importancia de implementar estrategias de salud pública para controlar y reducir la presencia de tóxicos en el pescado, con el fin de proteger la salud de las madres y sus bebés.